水果礼盒卖新鲜感,基础款卖熟悉感|产品包装升级千万别搞反

水果礼盒要卖新鲜感,基础款要卖熟悉感。

你好呀,我是四喜,你的大单品教练。
最近我观察到一个很有意思的现象:很多水果经销商一到做礼盒,就希望厂家每年都有变化。
今年换个颜色,明年换个主题,后年换个盒型。最好一眼看上去,就和去年不一样。
但一说到基础款,他们又会很谨慎:
“这个箱子别动。”
“这个颜色别换。”
“老客户就认这个。”
这不是经销商前后矛盾,而是他离客户更近,知道不同产品承担的是不同任务。
礼盒如果年年一样,客户会觉得没新意。
基础款如果年年变,客户会找不到原来那款。

01 

礼盒不是卖水果,

是卖这份礼拿不拿得出手

很多团队做水果礼盒,容易从水果本身出发。
今年苹果更甜,橙子更大,梨更脆,车厘子等级更高,所以礼盒就应该主推这些。
这些当然重要。
但客户买礼盒的时候,脑子里先想的未必是水果,而是这份礼送出去合不合适。
送客户,不能太寒酸。
送领导,不能太随便。
送亲戚,要显得有心意。
做员工福利,要看起来体面。
所以礼盒为什么要年年变化?
因为送礼这件事,怕的不是水果不好吃,而是看起来像随手买的、去年剩的、没有新意的。
一个客户今年送了你家的礼盒,明年还想送,如果看起来和去年一模一样,他心里会犹豫:是不是太重复了?对方会不会觉得我没用心?
这就是经销商为什么催着你变。
他不是单纯喜欢新包装,而是需要一个新的说法,帮客户把这份礼送出去。
礼盒要变,但不能乱变。
不是为了好看而好看,而是要变出一个新的送礼理由:今年为什么适合送?送给谁更合适?这份礼和普通水果有什么不同?

02 

基础款不是卖新鲜感

是卖老客户一眼认得出

基础款刚好相反。
客户买基础款,很多时候不是重新研究,而是凭记忆复购。
上次那个橙子不错,再来一箱。
去年那个苹果挺稳,今年还买它。
孩子爱吃那个梨,就买原来那款。
这时候,包装、颜色、箱型、名称、规格,其实都在帮客户减少思考。
客户未必记得你叫什么品种,也未必记得产地和等级,但他可能记得:
就是那个红箱子的。
就是那个蓝袋子的。
就是上次买过的那一款。
如果你把基础款大改了,团队可能觉得自己在升级,客户却可能以为换了东西。
他要重新判断:还是原来的口感吗?品质还稳吗?会不会不一样?我要不要再看看?
很多产品不是变差了才丢客户,而是变得让客户认不出来了。
基础款最重要的不是每年都给客户惊喜,而是让老客户放心:
我没买错。
还是原来那款。
品质还和以前一样稳。
所以基础款可以优化,但不要轻易推翻。可以让包装更干净,信息更清楚,品质感更强,但那个让客户认出来的符号,尽量别乱动。

03 

礼盒要给客户一个新理由

基础款要守住客户的老记忆

同样是水果,为什么一个要变,一个不要变?
因为客户买它们的时候,心里想的不是一件事。
买礼盒的人,想的是:这份礼够不够体面?今年送会不会有新意?拿出去会不会好看?
买基础款的人,想的是:是不是我上次买过的那款?口感稳不稳?闭眼买会不会出错?
所以团队不要只问:
包装要不要换?
更应该先问:
客户买这款产品,是为了送出去,还是为了自己反复买?
如果是送出去,就要盘今年的送礼理由。
如果是反复买,就要守住客户的购买记忆。
水果经销商其实很懂这一点。
他希望礼盒年年变,是因为礼盒要帮客户“拿得出手”。
他希望基础款不要变,是因为基础款要让客户“一眼认得出”。
这才是产品盘点里很重要的一件事:
不是所有产品都要追新,也不是所有产品都要守旧。
关键要看,客户到底为什么买它。
说句实在话
很多产品卖不动,不是包装不够新,也不是卖点不够多,而是团队没有盘清:
这款产品到底承担什么任务?
礼盒承担的是送礼任务,基础款承担的是复购任务。
一个要变出新理由,一个要守住老记忆。
如果把这两件事搞反了,礼盒会显得没新意,基础款会丢掉熟悉感。
所以,下一次团队讨论包装、礼盒、基础款,不要先争论好不好看。
先把这句话放到桌面上:
这款产品,客户是为了送出去,还是为了买回来?
这个问题盘清了,产品怎么变,怎么不变,才有方向。
先盘清,再开打。

四喜,大单品教练
四喜|大单品教练

12年食品饮料品牌实战。坚持先盘清定位,再设计包装,帮助企业找到真正值得长期投入的战略大单品。

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